Σπουδές - Μετεκπαίδευση

• 1994: Πρόγραμμα Erasmus Οδοντιατρική Σχολή Αmsterdam, ACTA, Oλλανδία
• 1994: Πτυχιούχος Οδοντιατρικής Σχολής Αθηνών, ΕΚΠΑ
• 1997: Ειδίκευση στα Οδοντιατρικά Βιοϋλικά, Οδοντιατρική Σχολή Αθηνών ΕΚΠΑ (MSc.)
• 1997: Κλινικής Εξειδίκευση στην Οδοντική Χειρουργική, Οδοντιατρική Σχολή Αθηνών, ΕΚΠΑ (MSc.)
• 1998: Εξειδίκευση στην Προσθετική, Τμήμα Οδοντιατρικών Υλικών και Προσθετικής, Τμήμα Περιο-Προσθετικής, Πανεπιστήμιο Albert-Ludwig’s, Freiburg, Γερμανία.
• 2006: Διδάκτωρ Οδοντιατρική Σχολής ΕΚΠΑ (PhD)
• 2002: Master of Science στην Ιατρική Μετάφραση και Διερμηνεία (M.Sc.) (Greek/English Πιστοποιητικό Eιδίκευσης στην Ιατρική και Οδοντιατρική Διερμηνεία και Μετάφραση
• 2009: Πρόγραμμα εξειδίκευσης στον «Έλεγχο Ποιότητας». Πρόγραμμα E-learning, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
• 2010: Πρόγραμμα εξειδίκευσης στην «Κλινική ψυχολογία και Συμβουλευτική». Τμήμα Ψυχολογίας και Φιλοσοφίας, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
• 2012: Πρόγραμμα εξειδίκευσης στη «Διδασκαλία στη Νοσηλευτική και άλλες επιστήμες υγείας». Πρόγραμμα E-learning, Τμήμα Νοσηλευτικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
• 2013: Πρόγραμμα εξειδίκευσης στην «Κλινική Ψυχολογία». Πρόγραμμα E-learning, Τμήμα Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
• 2019: Πρόγραμμα εισαγωγής «coaching leadership: Στα βήματα του Σωκράτη. Πρόγραμμα e-learning, Eθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
• 2019: Πρόγραμμα πιστοποίησης «Coaching-AC Accredited». Πρόγραμμα E-learning, Τμήμα Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Ακαδημαϊκή δραστηριότητα

• 1995-2003: Άμισθη επιστημονική συνεργάτης Εργαστηρίου Οδοντικής Χειρουργικής, Οδοντιατρικής Σχολής Αθηνών, ΕΚΠΑ.
• 1997-1998: Επιστημονικός συνεργάτης Έρευνας και Κλινικής Άσκησης, Τμήμα Περιο-Προσθετικής, Πανεπιστήμιο Albert-Ludwigs University, Freiburg, Γερμανία. (Prof. Dr.J.R.Strub)
• 2000-2001: Εισηγήτρια ΙΕΚ Ν. Ιωνίας, Τμήμα Οδοντοτεχνικής, μάθημα «Θεωρία Οδοντοτεχνίας-Ακίνητη Προσθετική» ειδικότητας: Οδοντοτεχνικής-Ορθοδοντικής
• 2003-2006: Υποψήφια διδάκτορας Εργαστηρίου Οδοντικής Χειρουργικής, ΕΚΠΑ. Χρηματοδότηση ερευνητικής διατριβής από το Πρόγραμμα «ΠΥΘΑΓΟΡΑΣ ΙΙ» ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ του υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων 2004 του Προγράμματος ΠΥΘΑΓΟΡΑΣ ΙΙ, ΕΛΚΕ, Κωδ. Ερ. 70/3/7995 έτος 2005.
• 2006-2008: Άμισθη επιστημονική συνεργάτης Εργαστηρίου Οδοντικής Χειρουργικής ΕΚΠΑ
• 2009-2016: Λέκτορας Οδοντικής Χειρουργικής ΕΚΠΑ
• 2016-2024: Επίκουρη Καθηγήτρια Οδοντικής Χειρουργικής ΕΚΠΑ
• 2018-2019: Σύμβουλος σπουδών εισακτέων 2018-2019
• 2018-2021: Eπόπτρια Οδοντιατρικής Σχολής, ΕΚΠΑ
• 2019-: Mέλος της Εφορίας του Πανεπιστημιακού Ναού Αγίου Αντύπα, Γουδή
• 2024-: Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Οδοντικής Χειρουργικής ΕΚΠΑ

Άλλη επαγγελματική δραστηριότητα

• 1994: Εθελοντική παροχή οδοντιατρικών υπηρεσιών στην οργάνωση “Medecins sans Frontieres”, Αθήνα, Ελλάδα.
• 2004: Εθελοντική παροχή οδοντιατρικών υπηρεσιών στο Ολυμπιακό Χωριό κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών και Παραολυμπιακών Αγώνων, Αθήνα, Ελλάδα.
• 2015: Εθελοντική παροχή οδοντιατρικών υπηρεσιών με την οργάνωση ΚΕΔΑΣ, Τανζανία

 Eπιλεγμένες Δημοσιεύσεις σε Ελληνικά επιστημονικά περιοδικά

• Η καταγωγή, μετανάστευση και διαφοροποίηση των κυττάρων της νευρικής ακρολοφίας. Αντωνιάδου Μ, Σολουκίδου Ε. Ορθοδοντική Επιθεώρηση 1996; 8 (1): 11-17.
• Ο σχεδιασμός της μερικής οδοντοστοιχίας στον περιοδοντικό ασθενή. Κουτάγιας ΣΟ, Κοκκίνης Ι, Αντωνιάδου Μ, Βλησίδης Ι. Οδοντοστoματολογική Πρόοδος 1997; 51(1): 34-45.
• Αισθητική αποκατάσταση κηλιδωτής αδαμαντίνης και δυσχρωμίας από τετρακυκλίνη με προστομιακές όψεις: Επιλογή και χρήση υλικών. Κουτάγιας ΣΟ, Αντωνιάδου Μ. Οδοντοστοματολογική Πρόοδος 1997;51(3): 162-178
• Σχεδιασμός και κατασκευή νάρθηκα μαλακού ακρυλικού για λεύκανση στο σπίτι. Πιτσινίγκος Δ, Αντωνιάδου Μ, Μουντούρης Γ. Ελληνικά Στοματολογικά Χρονικά 1997; 41: 20-23.
• Μικρορωγμές της αδαμαντίνης και τρόποι αναπαραγωγής τους στις συντηρητικές και προσθετικές αποκαταστάσεις. Κουτάγιας ΣΟ., Αντωνιάδου Μ, Τζωρτζοπούλου Ε. Ελληνικά Στοματολογικά Χρονικά 1997;42: 23-29.
• Σύγχρονες τεχνολογίες κεραμικών υλικών αυξημένης αντοχής στην κατασκευή ολοκεραμικών αξόνων με ψευδοκολόβωμα (Μέρος 1^ο). (Greek) Κουτάγιας ΣO, Αντωνιάδου Μ. Σύγχρονος Οδοντίατρος 1998;18(3): 121-130.
• Σύγχρονες τεχνολογίες κεραμικών υλικών αυξημένης αντοχής στην κατασκευή ολοκεραμικών αξόνων με ψευδοκολόβωμα (Μέρος 2^ο). (Greek) Κουτάγιας ΣO, Αντωνιάδου Μ. Σύγχρονος Οδοντίατρος 1998;18(4): 181-194.
• Το χρώμα στην αισθητική οδοντιατρική. Μέρος 1ο: Αντίληψη, μέτρηση και επιλογή. (Greek) Αντωνιάδου Μ, Κουτάγιας Σ.Ο. Στόμα 1999;27: 117-126.
• Το χρώμα στην αισθητική οδοντιατρική. Μέρος 2ο: Οπτική συμπεριφορά φυσικών δοντιών και αποκαταστατικών υλικών. (Greek) Αντωνιάδου Μ, Κουτάγιας ΣΟ. Στόμα 1999;27: 127-139.
• Στοιχεία αισθητικής ανάλυσης και διάγνωσης του προσώπου και του χαμόγελου.  Αντωνιάδου Μ. Οδοντοστοματολογική Πρόοδος 2001;55(1): 87-99.
• Eφαρμογές πολυμερών βιοϋλικών στην ιατρική. Αντωνιάδου Μ. Οδοντοστοματολογική Πρόοδος 2005;59(3): 5405-426.
• Εργαστηριακός χαρακτηρισμός ρητινωδών υλικών κάλυψης οπών και σχισμών. Αντωνιάδου Μ., Κακάμπουρα Α., Ηλιάδης Γ. Ελληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2008; 52: 15-24.
• Συσκευές λεύκανσης των δοντιών. Ταξινόμηση, Χαρακτηριστικά, Αποτελεσματικότητα. Αντωνιάδου Μ,Δουβίτσας Γ. Eλληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2009;53: 47-58.
• To Όζον στην Οδοντική Χειρουργική. Σπαγόπουλος Δ. Τσιούρη Ε. Αντωνιάδου Μ. Ελληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2011;55: 259-267.
• Προληπτικές και συντηρητικές αποκαταστάσεις οπισθίων δοντιών με σύνθετες ρητίνες. Aντωνιάδου Μ. Oδοντοστοματολογική Πρόοδος 2012;64(3): 394-401.
• Yλικά και τεχνικές απώθησης περιοδοντικών και περιεμφυτευματικών ιστών. Κατσαρού Θ, Τσιούρη Ε, Σπαγόπουλος Δ, Αντωνιάδου Μ. Eλληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2012; 56: 135-158.
• H λεύκανση στα δόντια παιδιών και εφήβων. (Greek) Αντωνιάδου Μ, Τσιούρη Ε, Σπαγόπουλος Δ. Παιδοδοντία 2012;26(1): 5-21.
• Yπεροξείδιο του υδρογόνου ως υλικό λεύκανσης των δοντιών. Επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό και στους μαλθακούς ενδοστοματικούς ιστούς. Αντωνιάδου Μ, Τσιούρη Ε, Σπαγόπουλος Δ. Οδοντοστοματολογική Πρόοδος 2013; 67(1): 14-27.
• Υπεροξείδιο του υδρογόνου ως υλικό λεύκανσης δοντιών. Επίδραση στους σκληρούς οδοντικούς ιστούς και στα εμφρακτικά υλικά. Αντωνιάδου Μ, Τσιούρη Ε, Σπαγόπουλος Δ. Οδοντοστοματολογική Πρόοδος 2014;68(1): 86-98.
• Αντιμετώπιση εκτεταμένου οδοντικού κατάγματος της μύλης άνω κεντρικού τομέα με συγκολλούμενη ολοκεραμική αποκατάσταση. Επανεξέταση 5 ετών. Αντωνιάδου Μ, Αϊβαλιώτης Σ. Ελληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2012;56: 282-297.
• Τεχνική άμεσης αισθητικής παρέμβασης με σύνθετες ρητίνες σε πρόσθια άνω δόντια ΙΙης συγκλεισιακής τάξης. Τσιούρη Ε, Σπαγόπουλος Δ, Αντωνιάδου Μ.Eλληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2013; 57: 79-90.
• Επιδιόρθωση Συντηρητικών αποκαταστάσεων. Μέρος Α. Πρωτόκολλα επιδιόρθωσης αποκαταστάσεων αμαλγάματος. Αντωνιάδου M, Πετράκη Β, Νεοφύτου Σ, Λαγουβάρδος Π. Παιδοδοντία 2013;27(2): 37-54.
• Πολυμερή επένθετα. Μία αποκαταστατική λύση με προοπτική. Πετράκη Β, Αντωνιάδου Μ, Κόνιαρης Α, Σακελλαρόπουλος Ο, Αϊβαλιώτης Σ. Ελληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2013; 57(3):195-218.
• Δυσχρωμία μύλης σε ενδοδοντικά θεραπευμένα δόντια: Αιτία, θεραπευτική αντιμετώπιση και επιπλοκές. Γ. Σωτηρόπουλος, ΕΤ Φαρμάκης, Κ. Ναίσκε, Μ. Αντωνιάδου. Ελληνικά Στοματολογικά χρονικά 2013;57(3):219-250.
• To σάλιο ως παράγοντας ελέγχου της τερηδόνας στην Τρίτη ηλικία. (Greek) Καψάλας Α, Κιτοπούλου Α, Αντωνιάδου Μ. Ελληνική Νοσοκομειακή Οδοντιατρική 2013;6: 21-30.
• Χρησιμοποιούμε ακόμη αμάλγαμα; Η αντιπαράθεση σχετικά με το οδοντιατρικό αμάλγαμα. Ζαππή Α, Αντωνιάδου Μ, Τζούτζας Ι. Ελληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2013;57: 301-319.
• Τεχνικές τροποποίησης της οπτικής εικόνας μονήρους όψης σύνθετης ρητίνης για κλείσιμο διαστήματος μεταξύ δύο κεντρικών τομέων. Κατσαρού Θ, Αντωνιάδου Μ, Ζάππη Α, Αϊβαλιώτης Σ. Ελληνικά Στοματολογικά Χρονικά 2013;57: 289-300.
• Επιδιόρθωση συντηρητικών αποκαταστάσεων. Μέρος Β’. Πρωτόκολλα επιδιόρθωσης αποκαταστάσεων σύνθετης ρητίνης. Aντωνιάδου Μ, Σπαγόπουλος Δ, Λαγουβάρδος Π. Παιδοδοντία 2014;28(3):103-117.
• Κόστος και διαχείριση ιατρείου για συντηρητικές οδοντιατρικές αποκαταστάσεις. Τι πρέπει να γνωρίζει ο Έλληνας οδοντίατρος. M. Αντωνιάδου, A. Θεοδωροπούλου, I. Τζούτζας. Αρχεία Ελληνικής Ιατρικής 2017;34(2):267-274.
• Oδοντιατρικό αμάλγαμα. Επιβίωση υπό όρους. Εκδοση της επιστημονικής επιτροπής της Ελληνικής Οδοντιατρικής Ομοσπονδίας.Αθήνα 2018.
• Μη τερηδονικές διαβρωτικές βλάβες στην Τρίτη ηλικία. Αντωνιάδου Μ, Καρκαζή Φ, Χονδροκούκης Π, Κοσσιώνη Α. Ελληνική Νοσοκομειακή Οδοντιατρική 2018; 11:33-44.

Δημοσιεύσεις σε Διεθνή επιστημονικά περιοδικά

• #1D. Bonding durability of a new metal primer. (English) Antoniadou M, Kern M, Strub J.R. Journal of Prosthetic Dentistry 2000;84(5): 554-560.
• #2D. Dental services in the Polyclinic of the Olympic Village during the Athens 2004 Olympic and Paraolympic Games. (English) Vougiouklakis G., Tzoutzas J, Farmakis E-T, Antoniadou M, Mitsea A. International Journal of Sports Medicine 2008;29: 1-7.
• #3D. External cervical root resorption following bleaching. Literature review. Follow up case at 14 years. (English/Italian). Antoniadou M, Farmakis ET, Paximada C, Douvitsas G. Εndodonzia 2010;24(3): 208-213.
• #4D. Volatile organic compounds assessment in a dental clinic: bonding agents P03-70, Tzoutzas I, Antoniadou M., Helmis C.G., Halios C.H., Sgouros G, International Journal of Paediatric Dentistry Volume 21- Suppl 1 June 2011
• #5D. TVOCs emissions from disinfectants, bonding agents and acrylic substances in a controlled dental office. (English). Halios C, Helmis G, Sgouros G, Tzoutzas J, Antoniadou M, Kostopoulos V. Global NEST Journal 2013; 15(2): 218-226.
• #6D. Restoration of an endodontically treated molar taurodont. (English) Antoniadou M, Malivitsi CH, Margeti Z, Farmakis ET. Journal of Orofacial Sciences 2015;7(1): 1-4.
• #7D. Tooth whitening efficacy of self-directed whitening agents vs 10% carbamide peroxide: a randomized clinical study. (English). Αntoniadou M, Κoniaris A, Margaritis V, Kakaboura A. Journal of Dental, Oral and Craniofacial Research 2015;1(2): 31-35 (doi 10.15761/ DOCR.1000107).
• #8D. Masking the discolored enamel surface with opaquers before direct composite veneering. (English). Vjero O, Spaveras A, Anagnostou M, Αntoniadou M. Journal of Dental Oral Disorders and Therapy 2015; 3(2): 1-8 (JDODT-15-CR-208 Tax ID 80-0951304).
• #9D. Attitudes of Greek dentists towards repair of conservative restorations. An online survey. Antoniadou M, Paximada Ch, Lagouvardos P. Int Dental J 2017:67: 351-359 doi: 10.1111/idj.12319
• #10D. Basic tips for communicating with a new dental patient, Antoniadou M., Kitopoulou A., Kapsalas A., Tzoutzas I. ARC Journal of Dental Science Volume 1, Issue 4, 2016, PP 4-11 ISSN No. (Online): 2456-0030 DOI: dx.doi.org/10.20431/2456-0030.0104002
• #11D. Bleaching of natural dentition: what the new dentist should know. Antoniadou M., Koniaris A., Vakaki M. and C. Mountouris G. American Journal of Pharmacy and Health Research, 2016;4(10) ISSN: 2321- 3647.
• #12D. Effectiveness of optical illusions applied on a single composite resin veneer for the diastema closure of maxillary central incisors, Katsarou T, Antoniadou M, Papazoglou E. The International Journal of Esthetic Dentistry, 2017; 12 (1):42-59
• #13D. Glass Ionomer for the Restoration of Non-Carious Cervical Lesions in the Geriatric Patient, Kampanas NS, Antoniadou M, Journal of Functional Biomaterials, 2018;9:42 doi: 10.3390/jfb9030042
• #14D. Μasking posterior tooth discolorations with color modifiers. Spaveras A, Karkazi F, Antoniadou M. Stoma Edu J 2018:5(4): 256-262 doi: 10.25241/stomaeduj.2018.5(4).art.6
• Aπό τη μονιμοποίησή μου ως Επίκουρη Καθηγήτρια
• #15D. Branding in Dentistry: A historical and modern approach to a new trend. Antoniadou M, Devetziadou M. GCS Advanced Research and reviews 2020; 03(03):051-068.  doi: https://doi.org/10.30574/gscarr.2020.3.3.0038
• #16D. Delivering health outcomes using the patient activation measure method-Prospects for the dentistry field. Antoniadou M. Advances in Dentistry and Oral Health 2020;12(23): 5558333 doi: https://juniperpublishers.com/adoh/ADOH.MS.ID.555833.php
• #17D. Diet and Oral Health Coaching Methods and Models for the Independent Elderly. Antoniadou M., Varzakas T. Appl Sci 2020;10:4021 doi:10.3390/app10114021. https://www.mdpi.com/2076-3417/10/11/4021
• #18D. Health and Oral Health Coaching Issues. Antoniadou M., Varzakas, T. 2020. Encyclopedia https://encyclopedia.pub/1755
• #19D. Breaking the vicious circle of diet, malnutrition and oral health for the independent elderly. Αntoniadou M., Varzakas T. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2020. doi: 10.1080/10408398.2020.1793729. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32686465/
• #20D. Life cycle assessment and circular economy in conjunction with treatment methodologies: Presentation and critical comparison between different food industry waste. Antoniadou M., Tsarouhas P., Varzakas T. GSC Advanced Research and Reviews 2020; 03(03): 029–050. https://doi.org/10.30574/gscarr.2020.3.3.0048
• #21D. Extra virgin olive oil: processing, quality, safety, authenticity, nutritional and health/oral health aspects. Antoniadou, M., Varzakas, T. Unesco Encyclopedia following invitation. Abstract: https://www.mdpi.com/2504-3900/70/1/107 PDF Version: https://www.mdpi.com/2504-3900/70/1/107/pdf 
• #22D. Infection control during COVID-19 outbreak in a university dental school. Αntoniadou M., Tzoutzas I., Tzermpos F., Panis V., Maltezou H., Tseroni M., Madianos F. J Oral Hyg Health 2020;8:4 https://www.researchgate.net/publication/345172050_Infection_Control_during_COVID-19_Outbreak_in_a_University_Dental_School
• #23D. Sensory Branding: A new era in Dentistry. Αntoniadou M., Devetziadou M. J Dent Oral Health 2020:1-8. ISSN: 2641-1962. doi: 10.33552/OJDOH.2020.03.000570 https://irispublishers.com/ojdoh/fulltext/sensory-branding-a-new-era-in-dentistry.ID.000570.php
• #24D. Circular Economy in conjunction with treatment methodologies in the biomedical and dental waste sectors. Antoniadou M., Varzakas T., Tzoutzas I. Circular Economy and Sustainability Circ.Econ.Sust. (2021). https://doi.org/10.1007/s43615-020-00001-0 https://link.springer.com/article/10.1007/s43615-020-00001-0
• #25D. Comparison of different bleaching protocols efficacy on artificially tea-stained teeth up to 24months post-treatment. Koniaris A., Antoniadou M., Margaritis V., kakaboura A. Advances in Dentistry and Oral health 2020;13(4): 60-67. DOI: 10.19080/ADOH.2020.13.555869 https://juniperpublishers.com/adoh/index.php
• #26D. Fermentative Foods: Microbiology, Biochemistry, Potential Human Health Benefits and Public Health Issues. Voidarou C, 1, Antoniadou M, Rozos G, Tzora A, 1, Skoufos I, Varzakas T, Lagiou A, Bezirtzoglou E. Foods 2021, 10, 69. Abstract: https://www.mdpi.com/2304-8158/10/1/69 PDF Version: https://www.mdpi.com/2304-8158/10/1/69/pdf
• #27D. Fermentative Foods https://encyclopedia.pub/item/revision/1de590a0350668884831ce465ea2d901 
• #28D. Preparing dental schools to refunction safely during the COVID-19 pandemic: an infection prevention and control perspective. Maltezou Η, Tseroni Μ, Vorou Ρ, Koutsolioutsou Α, Antoniadou Μ, Tzoutzas Ι, Panis V, Tzermpos F, Madianos P. J Infect Dev Ctries 2021; 15(1):22-31. doi:10.3855/jidc.14336 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33571142/ https://www.jidc.org/index.php/journal 
• #29D. Economic survival during the COVID-19 pandemic. Antoniadou M. Oral Hyg Health 2021, 9:1, 267-269. https://www.omicsonline.org/open-access/economic-survival-in-the-covid19-pandemic-era.pdf
• #30D. Maintaining Digestive Health in Diabetes: The Role of the Gut Microbiome and the Challenge of Functional Foods. Bezirtzoglou E, Stavropoulou E, Kantartzi K, Tsigalou C, Voidarou C, Mitropoulou G, Prapa I, Santarmaki V, Kompoura V, Yanni EA, Antoniadou M, Varzakas T, Kourkoutas Y. Microorganisms 2021, 9, 516. 2-26 Abstract: https://www.mdpi.com/2076-2607/9/3/516 PDF Version: https://www.mdpi.com/2076-2607/9/3/516/pdf  Special Issue: https://www.mdpi.com/journal/microorganisms/special_issues/microbial_diversity_fermented_food 
• #31D. Dental Patient’s Journey Map: Introduction to Patient’s Touchpoints. Devetziadou M, Antoniadou M. Online Journal of Dentistry & Oral Health, 2021. ISSN: 2641-1962 DOI: 10.33552/OJDOH.2021.04.000594   https://irispublishers.com/ojdoh/
• #32D. Probiotics, Prebiotics, Synbiotics and Dental Caries. New Perspectives, Suggestions, and Patient Coaching Approach for a Cavity-Free Mouth. Amargianitakis M, Antoniadou M, Rahiotis C, Varzakas T. Abstract: https://www.mdpi.com/2076-3417/11/12/5472  PDF Version: https://www.mdpi.com/2076-3417/11/12/5472/pdf  Special Issue: https://www.mdpi.com/journal/applsci/special_issues/Oral_Diets
• #33D. An In Vitro Study of Different Types of Greek Honey as Potential Natural Antimicrobials against Dental Caries and Other Oral Pathogenic Microorganisms. Case Study Simulation of Oral Cavity Conditions. Voidarou Ch, Antoniadou M, Rozos G, Alexopoulos A, Giorgi E, Tzora A, Skoufos I, Varzakas T, Bezirtzoglou E. Abstract: https://www.mdpi.com/2076-3417/11/14/6318 PDF Version: https://www.mdpi.com/2076-3417/11/14/6318/pdf Special Issue: https://www.mdpi.com/journal/applsci/special_issues/Oral_Diets 
• #34D. "New Insights in Oral Health and Diets". It has been published in Applied Sciences as part of the Special Issue New Insights in Oral Health and Diets and is available online: Abstract: https://www.mdpi.com/2076-3417/11/23/11397 PDF Version: https://www.mdpi.com/2076-3417/11/23/11397/pdf Special Issue: https://www.mdpi.com/journal/applsci/special_issues/Oral_Diets 
• #35D. Estimation of Factors Affecting Burnout in Greek Dentists before and during the COVID-19 Pandemic. Antoniadou M. Dent. J. 2022, 10, 108. https://doi.org/10.3390/dj10060108 https://www.mdpi.com/2304-6767/10/6/108 
• #36D. Sustainable Distance Online Educational Process for Dental Students during COVID-19 Pandemic. Antoniadou M, Rahiotis C, Kakaboura A. Published in IJERPH as part of the Special Issue COVID-19 and Health Education and is available online: Abstract: https://www.mdpi.com/1660-4601/19/15/9470 PDF Version: https://www.mdpi.com/1660-4601/19/15/9470/pdf 
• #37D. Antoniadou, M.; Rahiotis, C.; Kakaboura, A. Sustainable Distance Online Educational Process for Dental Students during COVID-19 Pandemic. Int. J. Environ. Res. Public Health 2022, 19, 9470. https://doi.org/10.3390/ijerph19159470
• #38D. Leadership and managerial skills in dentistry. Characteristics and Challenges Based on a Preliminary Case Study. Antoniadou M. It has been published in Dentistry Journal as part of the Special Issue Quality Assurance, Professionalism, and Sustainability in Dentistry after the COVID-19 Pandemic and is available online: Abstract: https://www.mdpi.com/2304-6767/10/8/146 PDF Version: https://www.mdpi.com/2304-6767/10/8/146/pdf Special Issue: https://www.mdpi.com/journal/dentistry/special_issues/Sustainability_in_Dentistry 
• #39D. Quality of Life and Satisfaction from Career and Work–Life Integration of Greek Dentists before and during the COVID-19 Pandemic. Antoniadou Maria. It has been published in IJERPH as part of the Special Issue Quality of Life, Needs and Demands of Dentists, Students and Patients in the New Era of Modern Dentistry and is available online: Abstract: https://www.mdpi.com/1660-4601/19/16/9865 PDF Version: https://www.mdpi.com/1660-4601/19/16/9865/pdf Special Issue: https://www.mdpi.com/journal/ijerph/special_issues/Life_Dentistry

Συμμετοχή σε συγγράμματα

• Aισθητική του χαμόγελου. Στο « Κλινική Αισθητική Οδοντιατρική» του Γερ. Δουβίτσα Εκδ. Ζήτα, Kεφάλαιο 3o: 75-84, Αθήνα, 2004.
• Το χρώμα στις αισθητικές αποκαταστάσεις. Στο «Κλινική Αισθητική Οδοντιατρική» του Γερ. Δουβίτσα Eκδ. Ζήτα, Kεφάλαιο 4 ο: 87-111. Αθήνα, 2004.
• Επιδημιολογία της οδοντικής τερηδόνας. Στο «Οδοντική τερηδόνα» του Γερ. Δουβίτσα. Εκδ. ΟmniPress. 4η έκδοση, Κεφάλαιο 7ο: 147-174. Αθήνα, 2005.
• Χημεία της Λεύκανσης των δοντιών. Στο «Λεύκανση των δοντιών» των Γ. Δουβίτσα, X. Παξιμαδά, Μ. Αντωνιάδου. Εκδ. OmniPress, Κεφάλαιο 7ο: 105-113, Αθήνα, 2008.
• Συσκευές Λεύκανσης των δοντιών. Στο «Λεύκανση των δοντιών» των Γ. Δουβίτσα. X. Παξιμαδά, Μ. Αντωνιάδου. Εκδ. OmniPress, Κεφάλαιο 8ο: 116-153. Αθήνα, 2008.
• Συντηρητικές αποκαταστάσεις. Κλινικός οδηγός. Από τη διάγνωση στην Αντιμετώπιση. (συμμετοχή στη συγγραφή) Εκδ. Πασχαλίδη, Αθήνα,  2010.
• Bασικές Αρχές Οδοντικής Χειρουργικής. Βουγιουκλάκης Γ, Κακάμπουρα Α. Kεφάλαιο 9: Aντιμετώπιση δοντιών με μικρής και μέσης έκτασης τερηδονικές βλάβες (σελ. 259-308) (Aντωνιάδου Μ, Αναγνώστου Μ). Βroken Hill Publishers Ltd, Εκδ. Πασχαλίδη, 2012.
• Bλάβες των οδοντικών ιστών στους ηλικιωμένους. Κεφάλαιο 6ο. Στο e-book, «Γηροδοντιατρική».  Κοσιώνη Α. Aθήνα, 2018
• Κοστολόγηση Οδοντιατρικών Εργασιών. Επικαιροποιημένες Πρακτικές. Eνότητα 8. Τσιόγκας Γ, Αντωνιάδου Μ. Στο e-book «Οργάνωση και Διαχείριση Οδοντιατρείου». Tζούτζας Ι. Αθήνα, 2017
• Tιμολόγηση ή κοστολόγηση των οδοντιατρικών υπηρεσιών. Τρόποι κοστολόγησης. Κεφάλαιο 8. Στο e-book «Oργάνωση και Διαχείριση Οδοντιατρείου». Tζούτζας Ι. Αθήνα, 2018

 Από το 2020 στη θέση της μόνιμης Επίκουρης Καθηγήτριας

• Probiotics and prebiotics and their effect in food and human health. New perspectives. Antoniadou M., Varzakas T. 2020. In H. EI Enshasy and ST. Yang (eds). Probiotics and natural microbiota in living organisms. CRC Press, Taylor and Francis Group, Boca Raton. 1st Edition, Probiotics, the Natural Microbiota in Living Organisms. Fundamentals and Applications. Edited By Hesham A. El Enshasy, Shang-Tian Yang. Copyright Year 2021, https://www.routledge.com/Probiotics-the-Natural-Microbiota-in-Living-Organisms-Fundamentals-and/Enshasy-Yang/p/book/9781138493605#
• Εφαρμογή των ανθρωπιστικών επιστημών και βασικών αρχών Coaching στις επιστήμες υγείας. Αντωνιάδου Μ. Εκδ. Τσότρας, Αθήνα, 2021. Σμύρνης 14 Ζωγράφου, 15772 - Τηλ./Fax : 210 7470789 - Κιν: 6944 460 280, E-mail: info@ekdoseis-tsotras.gr, ekdoseistsotras@gmail.com - Web: www.ekdoseis-tsotras.gr
• Special issue in Microorganisms “Microbial Diversity of Fermented Food”. Quest editors: Prof.Dr. Theodoros Varzakas and Dr Maria Antoniadou. 31 Oct 2021. Ashlynn Wang         (9 articles). Details: https://www.mdpi.com/journal/microorganisms/special_issues/microbial_diversity_fermented_food
• Special issue in Applied Sciences “New Insights in Oral Health and Diets”. Quest editors: Prof. Dr. Theodoros Varzakas and Dr. Maria Antoniadou. 30 Sep 2021. Allen Dou, assistant editor. (8 articles). Details: https://www.mdpi.com/journal/applsci/special_issues/Oral_Diets
• Special issue in Applied Sciences “Dietary Interventions for Human General and Oral Health and Disease Reduction”. Prof. Dr. Theodoros Varzakas and Dr. Maria Antoniadou. 30 Sep 2022.Frederic Yuan   (1 article). Details: https://www.mdpi.com/journal/applsci/special_issues/Dietary_Interventions_Human_Health (open for submission)
• Special Issue in Dentistry Journal "Quality Assurance, Professionalism, and Sustainability in Dentistry". A special issue of Dentistry Journal (ISSN 2304-6767). Guest editors: Dr Rahiotis Christos and Dr Antoniadou Maria https://www.mdpi.com/journal/dentistry/special_issues/Sustainability_in_Dentistry  (open for submission)
• Διασφάλιση και έλεγχος ποιότητας στις υπηρεσίες υγείας. Το οδοντιατρικό μοντέλο ποιότητας. Αντωνιάδου Μ. Ερευνητική μονογραφία. Εκδ. Τσότρας, Αθήνα 2022. Σμύρνης 14 Ζωγράφου, 15772 - Τηλ./Fax : 210 7470789 - Κιν: 6944 460 280, E-mail: info@ekdoseis-tsotras.gr, ekdoseistsotras@gmail.com - Web: www.ekdoseis-tsotras.gr

Πεδία παρόντος επιστημονικού ενδιαφέροντος

• Εκπαίδευση ενηλίκων, πολιτικές υγείας και αυτοδιαχείριση, γηριατρικοί ασθενείς
• Οδοντιατρικό Coaching, Coaching δίαιατς και Στοματικής Υγείας,  στρατηγικές επικοινωνίας στις επιστήμες υγείας
• Εναλλακτικές μέθοδοι για τον έλεγχο των αρνητικών συναισθημάτων στο οδοντιατρικό περιβάλλον
• Τεχνικές διαχείρισης χρόνου στις δομές υγείας
• Οδοντιατρική Διαχείριση, Μάνατζεμεντ & Μάρκετινγκ, στρατηγικός σχεδιασμός στην οδοντιατρική
• Διοικητικές και Ηγετικές Ικανότητες, Coaching για επαγγελματίες σε Οδοντιατρικές Μονάδες Υγείας
• Aσφάλεια & Εργονομία στις δομές υγείας
• Ευεξία & ποιότητα ζωής των επαγγελματιών υγείας

Αναζήτηση Δημοσιεύσεων σε εξωτερικές βιβλιογραφικές βάσεις